皮蛋豆腐汤的营养价值非常丰富,皮蛋豆腐汤含有蛋白质、钙、磷、铁、锌维生素A、维生素B1多种营养玟姑岭箫素,下面我们大家一起来看下皮蛋豆腐羹的做法吧!
食材
皮蛋4个
豆腐1大块
方法/步骤
1、豆腐切小块,用内酯豆腐会好吃些,我用的是嫩豆腐
2、皮蛋下锅煮熟,然后用刀切的小块,香菜也切一下。
3、两个鸡蛋搅拌,淀粉倒碗里用水拌一下
4、水烧开倒入豆腐皮蛋,放点盐煮一会倒入鸡蛋淀粉水搅拌至粘稠
5、煮的冒泡关火撒香菜,可以滴几滴香油,美味的皮蛋豆腐羹就做好了
时间:2024-10-26 13:20:36
皮蛋豆腐汤的营养价值非常丰富,皮蛋豆腐汤含有蛋白质、钙、磷、铁、锌维生素A、维生素B1多种营养玟姑岭箫素,下面我们大家一起来看下皮蛋豆腐羹的做法吧!
食材
皮蛋4个
豆腐1大块
方法/步骤
1、豆腐切小块,用内酯豆腐会好吃些,我用的是嫩豆腐
2、皮蛋下锅煮熟,然后用刀切的小块,香菜也切一下。
3、两个鸡蛋搅拌,淀粉倒碗里用水拌一下
4、水烧开倒入豆腐皮蛋,放点盐煮一会倒入鸡蛋淀粉水搅拌至粘稠
5、煮的冒泡关火撒香菜,可以滴几滴香油,美味的皮蛋豆腐羹就做好了