很多朋友喜欢吃鸡腿,下面和大家分享一下炸鸡腿怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
鸡腿适量
奥尔良粉、小苏打、蚝油、面粉、料酒、淀粉、盐、油适量
方法/步骤
1、将洗好的鸡腿放入水中,泡五分钟。
2、准备一个空碗,放入泡好的鸡腿,加入奥尔良粉、蚝油、料酒,腌制一小时。
3、准备一个空碗,倒入200克面粉、3克小苏打、3克盐,搅拌均匀。
4、把腌制好的鸡腿放进粉里,裹一层粉。放入水里浸泡两秒钟。
5、重新裹粉,起锅烧油开小火,倒入鸡腿,炸至金黄即可。
时间:2024-10-12 12:32:24
很多朋友喜欢吃鸡腿,下面和大家分享一下炸鸡腿怎么做,希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
鸡腿适量
奥尔良粉、小苏打、蚝油、面粉、料酒、淀粉、盐、油适量
方法/步骤
1、将洗好的鸡腿放入水中,泡五分钟。
2、准备一个空碗,放入泡好的鸡腿,加入奥尔良粉、蚝油、料酒,腌制一小时。
3、准备一个空碗,倒入200克面粉、3克小苏打、3克盐,搅拌均匀。
4、把腌制好的鸡腿放进粉里,裹一层粉。放入水里浸泡两秒钟。
5、重新裹粉,起锅烧油开小火,倒入鸡腿,炸至金黄即可。