玉米粑粑的美味做法

气暖了，玉米也甜了，每年的这段时间，我们家翱嘿幡奸都会吃掉不少，除了最简单的水煮，也会做些小食吃吃。玉米（苞谷）粑（蒸）、玉米（苞谷）汤粑儿，都是小时候最可口的加餐零食。

食材

新鲜玉米 450克

糯米粉 225克

鸡蛋50克

红糖20克

白糖40克

方法/步骤

1、玉米剥出粒；

2、玉米粒中加入鸡蛋、白糖、红糖；

3、搅拌成糊状；

4、加入糯米粉，拌均匀；

5、锅中放薄油，热油后，舀入玉米糊，中小火煎；

6、一面金黄后，翻面，把另一面也煎成金黄就可以了。