潍坊炸萝卜丸子怎么做

超级好吃。

食材

青萝卜600克

鸡蛋100克

葱10克

姜10克

五香面400克

盐5克

淀粉10克

面粉200克

方法/步骤

1、新鲜青萝卜洗净

2、将萝卜先切片后切丝

3、捞出萝卜丝投进冷水里，捞出攥干

4、加一些食盐腌制一会

5、准备材料

6、再加入两个鸡蛋

7、最后加一些面粉

8、就好手上蘸水，将萝卜面糊团成丸子

9、中火慢炸至表面浅黄捞出

10、直到焦黄炸透捞出控油装盘享用