教你做牛肉炒花菜

 时间:2024-11-07 16:36:31

在这个寒冷的天气里得吃些好的补补,才能够好好的过冬

食材

牛肉50克

花菜150克

木耳20克

盐1克

生菜10克

生抽10克

油10克

葱花1克

方法/步骤

1、焯水是为了让花菜在接下来炒制中可以节省时间,

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2、焯好水后迅速把花菜捞出来,投入到凉水中

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3、着把花菜控干水分备用,

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4、木耳用凉水来泡发,口感更清脆,而且泡得更大,当然如果特别着急,可以用热水来泡发,节约时间,

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5、葱

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6、牛肉切片,

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7、锅里放入适量的食用油,油热后先放葱花来爆香,

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8、接着放入木耳和牛肉片一起翻炒,炒一会就可以了,

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