秋冬时节，炖一锅热腾腾的山药羊肉汤，滋补一下身体是很不错擢爻充种的。经过长时间的炖煮，羊肉酥烂，山药软糯香滑，那羊肉汤真是异常鲜美。
食材
羊腿750克
山药1根
姜1块
枸杞5克
葱1把
当归10克
胡椒粉2克
盐少许
料酒15毫升
步骤/方法
1、羊腿肉切成块。
2、泡在有葱姜水中2小时，捞出沥干。
3、锅置火上，加清水，大火烧开，放羊肉和料酒撇去浮沫。
4、捞出，用温水冲洗干净。
5、山药去皮，切滚刀块。
6、将羊肉、山药、当归、枸杞，姜片和料酒放入电饭煲中
7、盖上盖，设置煮汤挡3小时。
8、到点后就可以放盐、胡椒粉开吃了。
