茄子在夏天的夜市烧烤随处可见,茄子不但可以烧烤还可以凉拌或者红烧,今天小编茧盯璜阝就和大家分享一下红烧茄子的做法
食材
茄子适量
生姜适量
大葱适量
大蒜适量
干辣椒适量
方法/步骤
1、将茄子去蒂洗净
2、将洗净的茄子滚刀切块
3、将辅料切好备用
4、冷锅放油,爆香生姜,大葱,干辣椒
5、放入切好的茄子翻炒
6、放入适量的水中火加热
7、待茄子熟透后,放入生抽,大蒜翻炒均匀,再放入调好的淀粉,大火收汁,美味的红烧茄子就做好了。
时间:2024-10-08 19:42:27
茄子在夏天的夜市烧烤随处可见,茄子不但可以烧烤还可以凉拌或者红烧,今天小编茧盯璜阝就和大家分享一下红烧茄子的做法
食材
茄子适量
生姜适量
大葱适量
大蒜适量
干辣椒适量
方法/步骤
1、将茄子去蒂洗净
2、将洗净的茄子滚刀切块
3、将辅料切好备用
4、冷锅放油,爆香生姜,大葱,干辣椒
5、放入切好的茄子翻炒
6、放入适量的水中火加热
7、待茄子熟透后,放入生抽,大蒜翻炒均匀,再放入调好的淀粉,大火收汁,美味的红烧茄子就做好了。