寒冷的冬天里，来一道开胃爽口的酸菜排骨面，真的是棒极啦
食材
排骨80g
酸菜50g
面条150g
盐适量
辣椒适量
酱油适量
方法/步骤
1、锅中添水烧开，将面条煮断生后捞出过凉水
2、酸菜洗干净，切碎
3、排骨洗干净，焯水捞出，锅烧热，加入适量油，油热后将排骨放入锅中煸炒
4、将酸菜倒入锅中，煸炒出味
5、放入酱油翻炒几下，将辣椒洗净切段放入锅中
6、锅中加入适量水，大火烧开后转小火焖5分钟
7、面条放入锅中，加入适量盐调味
8、用筷子将面条搅拌几下，让面条吸收汤汁的味道
9、面条盛入碗中，排骨放一边码好，再洗几片生菜放入碗中，可以开吃啦
