果酒的酿制方法

杨梅酒可发开胃解腻，促进消化，延缓衰老，预防中风，呲腕誊莛杨梅中含有丰富维生素C、B族，对防癌抗癌也有作用。我泡的这个果酒是取材于夏天上市的鲜杨梅，经历5个多月的白酒浸泡后，正是临秋冬季，适合喝点养养颜。

工具/原料

鲜杨梅250克

36%米酒500ML

冰糖75克

方法/步骤

1、材料

2、杨梅用冷开水加盐泡15分钟

3、杨梅晾去水分，尽量吸干水分

4、取一干净瓶子放杨梅与冰糖

5、材料交错放至7分满

6、注入白酒

7、放置阴凉的地方

8、杨梅浸泡3个月以上，即可