9月这菜大量上市，1元一斤，营养价值极高，家有老人孩子要常吃！
食材
土豆2个
木耳20克
生抽1勺
蚝油1勺
醋1勺
方法/步骤
1、土豆去皮清洗干净，切成厚一点片，放入碗中浸泡一会
2、锅内水烧开，把木耳倒入锅内，调中小火把木耳煮熟。
3、木耳捞出晾凉，撕成小朵，绿线椒洗净切成小段
4、锅中放入适量油，然后放入辣椒段，姜蒜炒出香味。
5、然后加入土豆片，不停翻炒至土豆片透明稍稍断生。
6、加入木耳快速翻炒，加入生抽，盐，蚝油，淋入少许白醋调味。
7、最后炒至食材入味，出锅前淋点香油，装盘即可
