不久后就是端午节了，又到吃粽赤蹭荸锅子的季节。想吃粽子的小伙伴有福了，跟我一起来学习如何包粽子吧，我们来简疟觥窖捎单制作两种口味的西米粽子：原味的和红枣搭配，抹茶香味的和豆沙搭配。包西米粽子不用像糯米粽子那样提前泡糯米，制作起来简单迅速，很容易制作的哦。
食材
西米1000克
红枣30颗
豆沙100克
牛奶450毫升
抹茶粉20克
方法/步骤
1、把准备好的西米去除杂质，用牛奶搅拌均匀，让西米表面都被湿润就好。西米不用像糯米那样泡软，这点很方便快捷。
2、根据个人喜好，把西米分成两份，其中一份倒入抹茶粉，搅拌均匀。
3、包粽子的竹叶要提前洗干净用水泡好，然后把红枣切成丝状，豆沙揉成小的球状丸子，不要太大个了。
4、原味的西米粽子是搭配红枣丝的，把泡好的竹叶折成勺状，填入西米，中间放入红枣丝。用竹叶裹好，绳子绑起来。
5、抹茶香味的西米粽子是搭配豆沙，把泡好的竹叶子对折裹成砚汨枰镖勺状，填入抹茶香味的西米。中间放入一个豆沙丸子，裹好，用绳子绑牢固。
6、个人绑的比较简单，但是很牢固。因为要两只手操作，没有拍具体的绑粽子的方法，自己摸索哦，棉线绑牢不要漏米就好。
7、把包好的西米粽子放入锅中，水浸没粽子。大火煮2个小时左陴查哉厥右后，关火焖十几分钟再取出品尝下。看下西米有没有熟，完全透明就熟透了，如果没熟的话就开火继续煮。
