嫩牛四方的做法，你学会了吗？
食材
参见步骤适量
方法/步骤
1、把所需要的食材准备好
2、除面粉外的所有调料和牛肉靡混合分次加入一点水后继续顺时针搅拌出筋
3、面团水适量加入，用筷子搅拌成雪花状基本茧盯璜阝就可以开始揉了，擀完的面皮按图这样分为三层，切开四个并不均等分布的口子，面皮不超过2mm，肉馅儿也不可太厚
4、按图示这样，从最底一层开始对折，然后向上折，再重复两次直到全部折在一起为止
5、热锅，擦油，小火慢煎至变色，多翻几次，大概要来来回回十来分钟的样子
6、继续翻面
7、看到肉馅儿变色
8、然后就出锅啦～切开看看，哇塞！全是肉！
