今天带来的是养生排骨汤,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
排骨2条
山药半根
莲子6个
枸杞8粒
红枣2颗
红萝卜半根
葱半根
姜4—6片
盐少许
料酒1勺
八角2个
桂皮10克（个人口味酌情增减）
良姜10克
草果10克（个人口味酌情增减）
香叶2片
花椒一点点
小茴香10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、锅中热水，待水沸腾放洗净的排骨，加入料酒，焯几分钟，瓢去血沫，盛出，将排骨放焯拜芪恨入盆中用凉水洗净备用（可减少熬汤时出现的血沫）
2、备好所有食材：半根山药，半根红萝卜，6个莲子，8粒枸杞，2个红枣，半根葱，4—6片姜片
3、备好佐料：桂皮，八角，香叶，良姜，花椒，小茴香，草果
4、通通加入高压锅中，倒适量水，水量刚刚超过排骨，加入适量谁枥珏宙盐和料酒，按高压锅原味煲汤键即可开始煲汤，自己可设置时间，我调整的时间为45分钟，一般半小时即可
5、汤熬好了，准备开吃啦～
