南瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝婚桔翟稍卜素和多种矿物质,南瓜的口感香甜,但实际含糖量并不高,反而还具有降糖降压、排毒养颜、健脾和胃的作用。用南瓜逄嫖傺簧搭配芋头、椰浆和牛奶来煲汤,成品奶香浓郁、粉糯软滑,老少皆宜!
食材
南瓜350克
荔浦芋头200克
洋葱80克
椰浆200毫升
纯牛奶200克
大蒜3瓣
盐3.5克
椰蓉1克
食用油15克
方法/步骤
1、准备好所需食材。
2、南瓜和芋头洗净去皮,切成适量大小的块状。
3、洋葱切块状,大蒜切成小片。
4、砂锅中倒入食用油烧热,将南瓜和芋头放进去,小火炒至边缘上色。
5、接着放入蒜片和洋葱,翻炒出香味。
6、然后倒入椰浆和牛奶,大火煮沸后改小火煲煮十五分钟左右。
7、待南瓜和芋头煲至软熟后加盐调味。
8、盛入碗中,在上面撒椰蓉即可。
9、美味的椰汁香芋南瓜煲就做好了,绵软柔滑、唇齿留香!