南瓜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝婚桔翟稍卜素和多种矿物质，南瓜的口感香甜，但实际含糖量并不高，反而还具有降糖降压、排毒养颜、健脾和胃的作用。用南瓜逄嫖傺簧搭配芋头、椰浆和牛奶来煲汤，成品奶香浓郁、粉糯软滑，老少皆宜！
食材
南瓜350克
荔浦芋头200克
洋葱80克
椰浆200毫升
纯牛奶200克
大蒜3瓣
盐3.5克
椰蓉1克
食用油15克
方法/步骤
1、准备好所需食材。
2、南瓜和芋头洗净去皮，切成适量大小的块状。
3、洋葱切块状，大蒜切成小片。
4、砂锅中倒入食用油烧热，将南瓜和芋头放进去，小火炒至边缘上色。
5、接着放入蒜片和洋葱，翻炒出香味。
6、然后倒入椰浆和牛奶，大火煮沸后改小火煲煮十五分钟左右。
7、待南瓜和芋头煲至软熟后加盐调味。
8、盛入碗中，在上面撒椰蓉即可。
9、美味的椰汁香芋南瓜煲就做好了，绵软柔滑、唇齿留香！
