红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此淦甓特猩物最相思。喜欢吃红豆,看着别人弄出来的春饼是透明的,挺好看,将喜爱的红豆包了进去,于是面粉和红豆幸福的走在了一起,成为了我口中的红豆包……
食材
红豆200克
面粉300克
盐适量
糖30克
方法/步骤
1、红豆加水煮熟(水多点可以)煮熟后加糖搅拌均匀时间方面,我用的煤火,一个小时左右吧
2、面粉加少许盐搅拌均匀一半用凉水,一半用热水搅拌成絮状
3、和成光滑的面团醒发半个小时左右
4、将醒发好的面擀成饺子皮
5、来,跟着我左手右手一个慢动作……
6、包上红豆后上下左右折叠(折叠的时候轻轻的拉薄饺子皮,这样整出来的透明一些)
7、爱的结晶,哈哈哈哈,老妈和我一起包出来的,所以什么样子的都有上锅蒸十五分钟
8、出锅热腾腾的红豆包就做好了