香螺白菜怎么做

香螺营养分析：螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

工具/原料

食材明细白菜适量香螺片适量分跣廑糖木耳删除青椒丝适量芥蓝片适量葱姜丝删除料酒适量盐适量蚝油删除植物油适量水淀粉删除花椒粉适量

步骤/方法

1、白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。

2、锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅。

3、下木耳翻炒加烹料酒。

4、白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐。

5、下入香螺片翻炒，加蚝油调味。

6、淋水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。