素沙茶炒面如何制作？如果你对这个美食也感兴趣的话，一起来学习吧。我相信你一定会喜欢的！！！
食材
阳春面300g
素火腿80g
圆白菜300g
青江菜80g
豆干100g
杏鲍菇70g
素沙茶酱2大匙
辣豆瓣酱2大匙
水250ml
豉油5g
盐1/4茶匙
白胡椒粉5g
乌醋5g
香油5g
方法/步骤
1、阳春面放入沸水中，以大火先煮四分钟，捞起拌油将蒸气吹散摊凉才不会黏在一起。
2、以少许油将豆干、素火腿炒香后取出
3、再将杏鲍菇干煸出香味后，加入少许油、泡发香菇炒到香气四溢，再加调味料炒香
4、再加调味料炒匀，待滚沸后放入阳春面炒散，再放入圆白菜。
5、放入豆干及素火腿、青江菜，盖上锅盖以小火焖一分钟。
6、开盖加调味料C转大火炒均匀，关火加入调味料D即可。
