夏天最不能缺少的便是水果，饭前饭后总是吃上几个水果才算吃的安心，这次来介绍一下高大上的水果羊角蜜，怎么区分这种水果的甜还是脆呢？
工具/原料
去市场买羊角蜜水果
方法/步骤
1、去市场后会发现，这种长的像丝瓜的就叫羊角蜜，虽然看上去长的不好看，但是如果会挑会买到比较好吃的。
2、首先，挑选羊角茁茌拿逝蜜，要先从外观看，观察外观是不是健康色，如果表皮有腐烂色并且明显坏掉的，就不要购买了，健康的表皮应该是灰绿色并且没有坏的表皮，建议按这个颜色挑选。
3、观看外观之后，就要开始根据自己的喜好进行选择了，首先说脆的羊角蜜，在购髯琼尥惟买时，轻轻按压大头的头顶部分，如果感觉到四周的表皮比较硬，这就是比较脆的。
4、说完脆的羊角蜜，再说一下甜的羊角蜜，挑选甜的羊角蜜跟脆是一样的挑选方法，都是通过按压这种方法进行选择，但按压到的手感是柔软，而不是硬。
5、挑完甜和脆之后，进行最后一步，吃，如果自己吃想怎么切就怎么切，如果招待客人最好切的像样一点，通过品尝观察等方式来判断自己挑选的是否正确。
6、总结一下，挑选羊角蜜，首先要看，其次要按压瓜头顶部分，最后试吃，经过这几步之后，慢慢就会有经验，以后再挑选时便不会出太大差错。
