清汤排骨，营养丰富，口感清淡，方法简单，可以用炖，时间大概要龀音孵茧1小时左右，如果用高压锅压就只要25分钟左右，一样的做法，只是一个时间长，一个时间短，小编用高压锅来做一道清汤排骨吧！
食材
排骨500g
盐适量
酱油适量
料酒适量
生姜3片
大蒜头6小个
方法/步骤
1、锅中加水，排骨洗下放入锅中。
2、加点盐把排骨焯一下。
3、焯好的排骨洗干净后倒入高压锅里。
4、加点盐，酱油，再倒点料酒后用高压锅上下晃均匀。
5、然后再加入适量的水，水要没过排骨还要多些，如果水掌握不了，可以多加点水。
6、再放入生姜，大蒜头，盖上高压锅盖压上25分钟左右。
7、好了，清汤排骨就做好了，做法简单，你学会了吗？
