烧麦的简单包法
食材
圆饺子皮适量
糯米一小碗
瘦肉一小块
香菇3朵
耗油一勺
酱油一勺
盐适量
南德少许
豌豆小半碗
方法/步骤
1、首先调馅：糯米咸犴孜稍先浸泡一夜后，在蒸锅上蒸20分钟左右。瘦肉剁成泥、香菇剁成沫，炒锅内加入适量的油炒熟瘦肉泥、香菇沫、豌豆，接着把蒸好的糯米倒入其中加入适量的盐、少许南德、1勺耗油、1勺酱油、搅拌均匀。
2、两片饺子皮叠放在一起，然后用擀面杖擀薄，但是要从周边擀，保证中间是厚的。面联羧讳奁皮干好后把馅放入中间，接着把面皮从边上捏几下，捏出几个边，然后一个方向转，围城一个圈。
3、按着这个方法包好全部的。
