小红辣椒切碎,加入香油、色拉油、生抽、白芝麻和白糖,搅拌均匀,范鏖迸衫菠菜、豆皮、胡萝卜和金针菇混合,搅拌均匀,倒入酱料,搅拌均匀。
食材
菠菜250g
豆皮1张
胡萝卜65g
金针菇150g
小红辣椒2个
香油2g
色拉油3g
生抽6g
白芝麻3g
白糖2g
方法/步骤
1、金针菇清洗干净,切成小段。
2、放入开水中,大火,焯熟,捞出,沥干。
3、豆皮清洗干净,切丝。
4、放入开水中,大火,焯熟,捞出,沥干。
5、菠菜清洗干净,放入开水中,大火,焯熟,捞出,沥干。
6、小红辣椒切碎,加入香油、色拉油、生抽、白芝麻和白糖,搅拌均匀。
7、菠菜、豆皮、胡萝卜和金针菇混合,搅拌均匀。
8、倒入酱料,搅拌均匀。