如何用同一个设备做出不同的美食,这个是一技术活,更是一个直得分享的经验,好了直接分享经验:
工具/原料
河偻机
方法/步骤
1、做河粉的方法:把大米磨成米浆,20分钟后把米浆倒入下浆斗,经过设备,出来的就是河粉。
2、做米皮的方法:把大米磨成米浆,20分钟后把米浆倒入下浆至豺兆吏斗,与做河粉不一样,这里需要把厚薄度调到一定的厚度,然后米浆经过设备,出来的就是米皮。
3、做凉皮的方法:把面粉加100kg水和成团,放置一天后加撷渤猫辣水50kg,取其浆,然后把浆倒入下浆斗,经过机器做出来的就是凉皮。
4、做凉皮的时候要注意,需要添加少许食用油,这样做出来的凉皮机更香更好看。
5、做完之后要记得清洗机身,以保证下一次使用时候的方便,那样也卫生。