今天带来的是3人份多肉牛肉饭,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
肥牛卷250克
洋葱1个
菠菜50克
胡萝卜半根
李锦记蚝油2汤匙
李锦记煲仔饭酱油4汤匙
米酒1汤匙
清水5汤匙
米饭3碗
黑芝麻少量
方法/步骤
1、准备好250克肥牛卷
2、胡萝卜切丝
3、菠菜洗净备用
4、洋葱切丝
5、锅里加水烧开后放菠菜，多焯一会儿，捞出切2.5厘米段备用
6、胡萝卜焯水，捞出备用
7、锅内放油，烧热后放洋葱，炒软
8、加入肥牛卷翻炒至变色，加入煲仔饭酱油，蚝油，米酒及清水，翻炒至香味飘出，熟了
9、米饭装碗倒扣到盘子里，胡萝卜菠菜装饰一下盘子，最后加入炒好的肥牛及少量汤豫陂氅溴汁，米饭上撒一点熟黑芝麻，完成✅请你吃，快来
