、第一次做蛋炒饭，自己想的做法，味道不错。以后还会继续探索新搭配。 我是女生，正常饭量，以下鋈守踬痊是我一个人一顿的量。该文章来自豆果美食达人作者碎碎念大王来巡山
食材
肉沫80g
洋葱1/4个
鸡蛋2个
生抽3勺
盐适量
蒜葱小米椒适量
步骤
1、肉沫里加点料酒
2、切好洋葱、蒜瓣、大葱。
3、热锅放蒜瓣、葱、肉沫炒熟，加点生抽。 盛出备用。
4、把洋葱炒熟，洋葱不好熟，可以加点水，煮熟。
5、洋葱差不多了，加肉沫拌炒。 盛出备用。
6、准备两个鸡蛋，一个打进米饭搅匀，一个在碗里打匀。
7、小火，先下左边鸡蛋炒至5成熟，倒入右边拌好的饭。 ❗️注意：要在这个时候加生抽。
8、加入炒好的洋葱肉沫，加点盐，不小心加多了就加点糖。
9、出锅啦~
