油豆角怎样炒好吃

油豆角含有较高蛋白质，还富含膳食纤维和矿物质。猪肉有丰富的营养价值。

食材

油豆角500g左右

猪肉300g左右

花生油100g左右

酱油100g左右

花椒面6g左右

食用盐20g左右

方法/步骤

1、油豆角用手去掉丝，掰成三段左右，放入盆中，用清水洗净。

2、把油豆角放入大碗。

3、在炒锅中放入花生油，油热后把油豆角，肉放入锅中，用大火翻炒5分钟左右，加入酱油、花馏喻横苤椒面、适量放入清水，用大火烧开，小火慢炖7分钟左右。

4、炒熟盛入碗中，可以享用。