牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

 时间:2024-11-08 05:37:58

牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉的营禾孀嵛羟养价值很高,牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从洹彭岣啬而有助于紧张训练后身体的恢复。牛肉做成牛肉干是一个很不错的选择,牛肉干有嚼劲,吃起来也很香。

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

食材

牛后腿肉4斤

椒盐1勺

十三香1勺

盐2勺

辣椒粉2勺

方法/步骤

1、准备好新鲜的牛后腿肉(黄瓜条)一大块。大概4斤

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

2、切成1.5厘米的粗长条,最好将两条肉切成一端相连状,切长些方便晾干。

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

3、全部切好的肉条加入2勺辣椒粉

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

4、再放入1勺十三香,1勺椒盐,1.5勺盐。

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

5、抓揉牛肉条10分钟,促进肉条入味。盖上保鲜膜放入冰箱腌制2小时。

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

6、将肉条用晾衣架晾干,挂在阴凉通风处风干24小时

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

7、撕开、拉直风干好的肉条

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

8、将风干好的肉炒摆在烤架上。预热烤箱上下火,160度中层烘烤40分钟。

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

9、将烘烤好的牛肉干用厨房剪剪成小段

牛肉干秘方,牛肉入味有嚼劲,只需做好这几步

【药品说明书】复方青果颗粒(冲剂) 自制奶香蓝莓冰果 水果牛奶冰果 鱼头裙带豆腐汤的制作方法 美图秀秀配方被使用通知怎么关闭
热门搜索
热血高校2电影 云南丽江古城图片 大众朗逸报价及图片 朗读者电影 华丽的外出电影