、韩国吃播小姐姐最爱的淘篱跬翎中国食物—宽粉 宽粉不是只能涮火锅吃,试试凉拌宽粉叭该文章来自豆果美食达人作者独居食记
食材
火锅宽粉150克
剁椒4个
二荆条1根
蚝油一勺
生抽一勺
大蒜2瓣
小葱2根
鸡精适量
油泼辣子一大勺
香醋一勺
熟芝麻适量
白糖一小勺
步骤
1、先准备好宽粉,我买的是那种火锅宽粉,太宽了所以我把它切成2半的
2、准备配料,大蒜、剁椒、二荆条、小葱切末备好
3、起锅烧水,水开后下宽粉,煮10-15分钟,煮好后过冷水沥干,装碗备用
4、开始调料汁儿:蒜末、葱末、辣椒末、油泼辣子、花椒油、蚝油、生抽、香醋、白糖、蚝油、鸡精、熟芝麻
5、把调好的料汁儿淋到宽粉上拌匀,爽滑筋道,开胃可口