麻辣鸭脖的做法?如果你也想学习麻辣鸭脖的做法,那么本篇介踏群拆虮绍无疑会帮助你快速掌握麻辣鸭脖的做法。麻辣鸭脖目前最为流行的当属绝味宝苜褐斋鸭脖,前身就是武汉精武鸭脖,也还有叫久久鸭脖的,最早起源于武汉精武路。鸭脖的香味是肉的自然香和十多种中草药卤制出的综合味道,是天然的鲜香,不含任何化学添加剂,鸭脖并非是越辣,越麻才好。好的鸭脖辣嘴不辣喉,入口不辣,越吃越有回味,肉质富有弹性,有嚼劲,肉质细腻,香辣可口,好像牛肉干,久吃不腻;
食材
麻辣鸭脖香料1
麻辣鸭脖辅料1
方法/步骤
1、鸭脖的腌制
2、鸭脖的处理
3、卤汤的制作
4、鸭脖的腌制
5、腌制好出锅