冬天吃羊肉是一道美食,下面介绍清炖羊腿肉的做法。
工具/原料
羊肉、调料包、料酒、生抽、盐、葱、姜等。
方法/步骤
1、到市场上购买新鲜的羊腿。
2、将羊腿洗净后用刀剁成块。
3、将葱姜洗净,葱切成段,姜切成片。
4、将剁好的羊肉放到冷水里浸泡2小时左右去除血水。
5、将羊肉放入锅中,倒入冷水起火,等待水开的时候将表面的泡沫打掉。。
6、将入调料开中到大火炖1.5至2个小时左右即可出锅。
时间:2024-10-17 15:25:38
冬天吃羊肉是一道美食,下面介绍清炖羊腿肉的做法。
工具/原料
羊肉、调料包、料酒、生抽、盐、葱、姜等。
方法/步骤
1、到市场上购买新鲜的羊腿。
2、将羊腿洗净后用刀剁成块。
3、将葱姜洗净,葱切成段,姜切成片。
4、将剁好的羊肉放到冷水里浸泡2小时左右去除血水。
5、将羊肉放入锅中,倒入冷水起火,等待水开的时候将表面的泡沫打掉。。
6、将入调料开中到大火炖1.5至2个小时左右即可出锅。