烧豆角是一道以豆臻痨鹗鏊角为主材料的家常菜，也是一道大众化的家常菜，豆角做为主角，然后再加其他食材为配料，当然鼬薪渌圾也可以直接炒，不需要加什么，今天我给大家带来的是超简单的一种懒人做法，就是用卤鸡肾炒豆角，简单又美味，很下饭哦，心动了吗，快来看看吧。
食材
长豆角400克
卤鸡肾3个
青辣椒一个
小米辣三个
大蒜籽三瓣
生粉一勺
白糖半勺
酱油一勺
方法/步骤
1、首先把长豆角放在淡盐中泡一下，然后再过几遍水，再切成小段备用。
2、再把卤鸡肾切成薄片，大蒜籽去皮切碎，青红辣椒也切碎。
3、锅烧七成热，放少量花生油，把卤鸡肾和大蒜籽放下去中火翻炒半分钟。
4、再把豆角放下去，再翻炒半分钟，
5、接着把辣椒放下去，辣椒后发不会太辣，夏天也不痘痉颔湄那么上火，辣椒放下去后再翻炒均匀，最后放盐和淀粉水，再翻炒均匀即可。
6、关火装盘。简单的烧豆角做好了，超级下饭哦，不由得又多吃了一碗饭。
