榛蘑炖鸡汤的做法

“榛蘑是我国东北特有的山珍易七淄苷之一。其滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用”

食材

榛蘑50克

小鸡半只

大葱1节

生姜3片

盐1勺

方法/步骤

1、榛蘑快速冲水，清洗干净备用，切成块

2、小鸡半只清洗干净

3、冷水入锅煮至翻滚后捞出，再次冲洗干净备用

4、砂锅里放入鸡块

5、加入榛蘑

6、再加入没过食材的清水

7、放入大葱和姜片

8、煮至翻滚后，改中小火慢炖50分钟。

9、最后加入一勺盐调味即可食用