武汉顶顶糕制作方法

健康好吃

食材

盐25克

鸡精15克

淀粉35克

清水25克

生抽5克

老抽15克

耗油35克

蒜末32克

方法/步骤

1、准备好所有材料，这个大袋米粉在我这用的很多，建议大家喜欢吃点心的可以入手。

2、称取120克的米粉。

3、米粉里加入30克的糯米粉。我这里是没有加糖了。因为我不喜欢太甜的。如果你尺攵跋赈们喜欢甜一些的话。可以在里面加上15克的糖粉。

4、加入1克泡打粉。

5、混合这几种粉类。

6、加入50克的凉水。搅拌一下。让米粉充分吸水。