这是一道超级满足肉食动物的宴客大菜，肉质鲜嫩多汁的筒骨浸泡在浓厚的汤汁中，连骨髓都特别美味。
食材
带肉筒骨900克
大葱段20克
姜片10克
小米椒10克
老抽18克
冰糖6克
桂皮5克
生抽16克
方法/步骤
1、准备好所有的食材。筒骨洗净后加入料酒和少部分葱段姜片腌制15分钟。
2、腌制好的筒骨，冷水入锅，煮开后撇去浮沫，并捞出筒骨备用。捞猎谆承克出筒骨后，剩下的汤汁过滤去掉渣，得到清亮的汤汁备用。
3、安利皇后中式不锈钢炒锅中放入适量油，油热后加入葱姜、小米椒以及花椒八角桂皮香叶等食材炒香。
4、加入焯好沥干水的筒骨略微翻炒。
5、再倒入刚才过滤好的筒骨汤.
6、加入生抽老抽以及冰糖和适量盐，中火炖煮60分钟左右到汤汁浓郁肉质软烂。撒上葱花就可以开动咯。完成。
