食材
鲜土茯苓100克
薏米适量(一小把)
芡实适量(一小把)
排骨250克
姜片适量
蜜枣2颗(不需要太大)
盐适量
方法/步骤
1、准备所需材料。清洁菝葜。(你可以请店主帮你切片)
2、把芡实种子稍微洗一下。
3、烫肋骨是我们的老办法。加入姜片烧开水,加入排骨,把血烫一下。
4、去掉烫烂的排骨。
5、放入新鲜茯苓。
6、加入处理好的芡实。
7、开始煲汤↓大火烧开后,转小火煲约1.5小时。汤汁持续沸腾,慢慢释出食材特有的原味。
8、揭盖的时候,鲜香又甜美的味道飘散出来。
9、尝上一口,甘润,清甜。这是小森妈妈推荐哟~