蘑菇馒头的做法

蘑菇馒头的做法

食材

面粉适量

可可粉适量

酵母适量

水适量

方法/步骤

1、将发酵好的面团揉光滑后切剂子

2、再用手揉园，捏出蘑菇大小的形状（中间稍厚）这是捏好的反面

3、这是正面

4、准备好一点可可粉

5、每个模胚上都抹上一层可可粉

6、再准备一小块面团做蘑菇馒头的腿

7、揉切成小小的剂子

8、锅里开水后，馒头上锅蒸15分钟左右，关火再虚蒸3~5分钟，取出馒头在背面用筷赤蹭荸锅子扎一个小洞，把蘑菇柄放进去

9、这是带腿的小馒头

10、做好后（如下图）