绿豆粽子的做法

绿豆粽子，口感质糯，豆香味型。

食材

糯米500g适量

绿豆适量

粽叶适量

盐适量

碱水适量

方法/步骤

1、糯米洗净，控干水分，放盐拌匀，

2、放碱拌匀，放绿豆

3、三皮粽叶，做成锥形，放入办好的糯米（可以适当放点猪肉或者鸡胸肉），用绳子绑好

4、放入锅中，大火煮开，改中火煮2小时，即可食用