、自从做烘焙以来，土司是我最喜欢做的一个产品，也许是年龄大了？喜欢怀旧？我自己倒是觉得，鋈守踬痊是土司的百种花样吃法让我为之着迷。 在玩烘焙以前，逛街是我的最大爱好，就是中午下班，我也喜欢走在有店铺的道侨嚅检货路上，哪怕为之要绕上几十分钟的时间也是乐此不疲。爱上美食之后，我却更喜欢逛面包店了，肯定不是去买面包呀，去面包店逛逛，就能得到无限的灵感呢。 这款黄金三明治，就是昨天逛面包店的收获。 金黄的颜色、香脆的口感、丰富的夹馅......让人为之着迷呢。 依然是我最爱的中种法，绵软得不要不要的！
食材
面包20克
水100克
高粉270克
盐2克
黄油20克
奶粉10克
牛奶55克
淡奶油30克
鸡蛋一个
酵母5克
糖40克
蓝莓果酱一瓶
玉米半个
丘比沙拉酱一包
馅料黄油两勺
白砂糖一勺
步骤/方法
1、所有的食材准备好
2、主料里为汤种食材，将汤种食材倒入碗里，拌匀，开小火加热至60度，不断搅拌，变成微稠的面糊，冷却备用
3、辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）,将中种也倒进去
4、设置两个揉面程序，二十分钟后放入黄油，继续揉20分钟至出膜
5、揉面设置普通面包功能，机器自动工作，将面团发酵至两倍大
6、面团排气，分成三份，分别擀成长条
7、卷起来
8、放入土司盒，二发至两倍大
9、放入烤箱下层，165度烤45分钟，取出微微放凉后装入保鲜袋保存
10、装饰夹馅食材准备
11、玉米粒放入开水里汆烫
12、沥干水后加入丘比沙拉汁，拌匀备用（我用的是青柠口味的）
13、黄油融化，加入白糖，拌匀
14、将面包片四周的边切掉
15、每一片面包上分别抹上蓝莓果酱、玉米沙拉
16、摞起来，最上面用勺子抹上黄油
17、四周也都粘上黄油
18、放入烤箱，180度烤6分钟即可，香喷喷的开吃喽
