生蚝怎么清洗才干净

生蚝怎么清洗才干净

方法/步骤

1、首先将生蚝直接放入清水中冲洗后浸泡30分钟进行吐沙，如下图所示：

2、浸泡吐沙时间到后取出生蚝，然后用小刀插入撬开壳中，如下图所示：

3、壳撬开时需要贴紧上壳，不要伤到生蚝肉，如下图所示：

4、然后壳留一半，放入清水中冲洗干净即可，如下图所示：