今天带来的是四季豆焖面,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
四季豆一盘
香菇5只
西红柿1个
盐少许
鸡精1勺
耗油1勺
南德调料10克
老抽10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、材料备齐，此处没有拍上面条，个人认为焖面可以用宽面。
2、热锅添油，尽量多点，做出来面刳噪受刃条不那么干。油热下番茄翻炒至油变色。加盐，鸡精，调味。盐多加一点，够面条的量。
3、加香菇翻炒，适量加南德调料。
4、加入四季豆翻炒。
5、四季豆稍微炒一下后加适量拶娴诤促耗油，加水没过锅内的菜即可，待水沸腾，尝一下味道，适当调整。勺子吧锅内水舀出半碗加老抽适量，备用。
6、把面条均匀平铺到菜上，盖锅盖闷蒸5-10分钟，根据菜里咐搭趔涮边的水量适量掌握时间，不要把水熬干了。之后把之前盛出来的半碗菜水浇到面上，用筷子搅拌均匀，小火收汁，完成后盖锅盖闷五分钟左右即可。
7、成品展示。
