蜜桃啵啵球的做法

好吃

食材

蜜桃皮80克

木薯粉100克

清水100克

白糖10克

牛奶250克

柠檬汁4克

方法/步骤

1、准备食材

2、蜜桃搓洗干净，去皮，蜜桃皮➕清水➕白糖➕少许柠檬汁，小火熬俑颧拚诂煮出颜色，捞出蜜桃皮

3、留75g蜜桃水，大火煮沸关火

4、倒入木薯淀粉，边到边顺时针搅拌，揉成光滑面团

5、搓成长条状，切段，搓成小圆球

6、放入沸水中，大火煮开转小火煮20分钟，至半透明状捞出

7、过凉水，放入杯中，倒入牛奶

8、完成