对于女孩子来说,甜品便是日常必备的,而一般人会选择在唔鸬踵捂甜品店买现成的,但又有许多人会担心买的甜点容易含有添加剂,吃着不放心,其实我们完全可以亲手做甜点,黑白轸馕惩濮凉粉便是我夏天常会做的一种,比果冻好吃,比雪糕健康,黑白凉粉的做法非常简单
食材
紫薯100克
南瓜200克
木薯粉30克
芋头100克
黑凉粉50克
白凉粉适量
蜜豆适量
方法/步骤
1、南瓜一块将其去皮去瓤后,切成小块,芋头削去皮后切成小块,紫薯同样也需要切成小块,将这三种隔水放入锅中蒸熟;
2、紫薯、南瓜和芋头分别盛出来将其压成泥,然后分别分次少许加入木薯粉,揉成三个不同颜色并且不粘手的小面团子;
3、分别将其搓成一个个的小圆子,或者是压出花型,记谀薜频扰得大小要尽量均匀一点,在锅中添上水,待将水烧开后,放入做好的芋圆开始煮;
4、用勺子的背部搅拌下放粘裹便可,待将芋圆煮熟后,捞出控水加上点红糖搅拌好,白凉粉和黑赜摧蛳驵凉粉分别加上1000克水将其煮开盛出冷却好;
5、放入冰箱冷藏定型,取出后将其切成小方块,混合在一起,加入芋圆、蜜豆和牛奶,拌均匀后便可开始享用。