怎么通过包装辨别啤酒好坏

 时间:2024-10-20 16:40:37

市场上的啤酒五花八门,鱼龙混杂,怎样通过包装信息来快速了解一款啤酒,鉴别啤酒好坏,下面我就给大家介绍一下

怎么通过包装辨别啤酒好坏

工具/原料

罐装啤酒

方法/步骤

1、首先啤酒包装要精美,如果包装有印刷问题,那么啤酒质量肯定值得怀疑。

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2、然后产品标签应标明:产品名称、原料、酒精度、执行标准、执行等级、灌装(生产)日期、保质期、原麦汁浓度、净含量、执照者名称和地址等信息。

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3、这里要特别注意下是否有食品生产许可证编号,预包装食品标签管理通则GB7718-2011有明确说明

方法/步骤2

1、接下来我们看一下具体的产品信息原料一般精酿啤棰僖崩妓酒只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂,工业啤酒为降低成本会用大米、玉米和淀粉等原料代替麦芽,有些也会添加食品添加剂

2、某啤酒添加的添加剂

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3、原麦汁浓度啤酒酒标上的度数含义为原麦汁浓度,即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。原麦汁浓度越高,口感越重水貔藻疽,反之,口感越清爽酒精度就是酒精在酒中的浓度,啤酒中所含的酒精是由麦芽汁中的麦芽糖转化而来。

4、通俗点说,酒精度影响啤酒的劲头,原麦汁浓度影响啤酒的口感和味道。某品牌产品信息

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5、执行标准啤酒的执行标准GB4927标准规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、抵足谛垴分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。质量等级按最新的蒌舟镗账国标GB4927-2008质量等级分为两种:优级和一级两者之间主要的区别在啤酒的浊度,泡持性,双乙酰含量,质量等级优级会好一点

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6、生产日期和保质期最后看一下生产日期和保质期,不要过期呀

7、是不是很简单

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