韭菜饼味道好吃,又能饱肚子又熹栳缂靖能当零食,这么好吃韭菜饼简直就是女人的美容院,男人的加油站,多吃多健康,那么这么好的韭菜饼是怎么做的呢,下面我就来和小伙伴们分享一下这个韭菜饼的简单做法,小伙伴摩学固椹们只要跟着我的步骤操作美味的韭菜饼就能做出来了。
食材
饺子皮500克
韭菜500克
小葱100克
食盐适量
味精5克
鸡精10克
辣椒粉50克
胡椒粉30克
花椒粉20克
孜然10克
食用油适量
方法/步骤
1、先把韭菜和葱切碎,切的时候要尽量多切细一点,切得越扭箧别砷细越好,切的时候注意别伤到手,切好以后,加一勺子食用油在里边。
2、接着把韭菜和葱装在一个碗里,加入食盐、鸡精、胡椒粉、孜然粉、味精、辣椒粉、花椒粉。
3、配料下好以后用筷子搅拌均匀馅料就做好了。然后把两张饺子皮上放上馅料,馅料不要放太多了。
4、然后把两个放了馅料的饺子皮重叠到一起,接着在拿一张饺子皮盖在上面。也就是说每做缬方焱蜱一个饼子,就要消耗三张饺子皮。
5、用手把它按扁,然后用擀面杖擀,先擀成一个长条形,不要太用力,擀面皮的时候要轻。
6、接着把卷回来,做成一个麻花状,接着把其如图中赢棱殄蕹盘旋起来,做成一个饼子,接着在锅里刷上食用油,将做好的饼子放在锅里烙至两边金黄。