、黑豆怿媪镏桃味甘、性平，有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。 银耳，性平，味甘淡，煲汤具有较高的营养和要用价值。黑豆入蜘鲜抗睢肾经，具有滋肾补肾、补血明目的功能，适合肾虚体弱、身面浮肿的人食用。黑豆汤含有丰富的维生素E，常喝能滋养肌肤、乌黑秀发。银耳有滋阴润肺、养胃生津、滋阴补液的作用。 黑豆花生银耳羹是一道不错的美食，具有较高的营养和药用价值。
工具/原料
银耳适量
黑豆适量
花生适量
枸杞子适量
冰糖适量
方法/步骤
1、准备好银耳、黑豆、花生、枸杞子、冰糖。
2、银耳、黑豆、花生分别泡发、洗净。
3、黑豆、花生放入饭煲中，加入适量冷水，炖煮至熟烂；盛起备用。
4、银耳洗净，倒入电饭煲，加入冷水，煮饭档炖煮30分钟。
5、加入冰糖，煮5分钟。
6、加入枸杞子。
7、煮好的黑豆、花生连汁一起倒入银耳中。
8、炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。
