蔬菜小饼的做法

黄瓜和胡萝卜也能煎出美味的小饼哦。

食材

黄瓜2根

胡萝卜1根

方法/步骤

1、准备两根黄瓜、一根胡萝卜洗干净，分别切成细丝，装盘备用。

2、再打上一个母鸡蛋，加一点盐和鸡精，再来点十三香。

3、最后加一勺普通面粉，搅拌成面糊备用。不要太稠，可以稍微兑一点水。

4、然后起锅烧油，舀上一勺面糊，用勺子压成圆饼状，小火慢煎。

5、等小饼煎至底面定型熟透，翻煎另一面，煎至两面煎黄熟透即可出锅。

6、这样做出来的饼，柔软油好吃，早餐菀草都可以作为主食哦。