阳江圆子的做法
食材
萝卜1/3根
干珍珠香菇4朵
韭菜2根
糯米粉半碗
咸肉20克
火腿肠30克
大虾米3粒
腊肉20克
洋葱1/4个
油炸花生米1把
烧鸭腿1只
盐1调料勺
方法/步骤
1、1.萝卜切丝、干香菇泡发、咸肉腊肉切片、火腿切丁、洋葱切丁、韭菜切末、烧鸭腿斩块
2、2.小电热锅热油，咸肉腊肉煸炒出油，放入洋葱炒香后放入萝卜丝、香菇火腿丁翻炒几下，倒入清水烧开
3、3.糯米粉加少量水成团，咸汤烧开后放烧鸭块，糯米团搓成小圆子入锅煮熟
4、4.再次烧开后调盐，撒韭菜末榨菜花生米出锅即可。
