瑶柱花生焖猪蹄海鲜美食教程

 时间:2024-11-11 20:25:54

把瑶柱的味道融入猪蹄

食材

猪蹄一只

花生150克

姜10余片

老抽1茶匙

料酒3茶匙

酱油5茶匙

盐4克约2勺

瑶柱40克

糖5克约2勺

方法/步骤

1、猪蹄洗净,沥干3分钟

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2、花生野烛臬蒯洗净,冷水浸泡,冷水煮。如果你想吃花生,你需要另一壶冷水来煮花生。如果你想吃美味的花生,可以用猪蹄炖。

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3、把扇贝洗干净。用清水,少量泡沫,最后倒入水中。

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4、姜片

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5、火锅油,炒姜片

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6、炒猪脚

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7、炒3分钟,洒上料酒

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8、继续炒

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9、加入花生炒至花生有点焦

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10、加入开水。一点也不过分。你应该注意这里。如果你想吃花生,你必须先开另一个锅煮软花生,然后用冷水煮。

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11、加两汤匙盐尝尝猪蹄的味道

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12、中火炖约25分钟,翻中间几次

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13、当还有一半水时,将扇贝和头发的水倒在一起,均匀地翻过来,炖15分钟

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14、汤快干了。加5茶匙新鲜酱油,转高热收汁

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15、快速均匀搅拌,加入1茶匙酱油调味。加2汤匙糖。

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16、切大蒜。如果你没有就好了

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17、趁还剩下一点的时候把汤加进去。搅拌均匀

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18、再加一圈油提亮

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19、把果汁收集好,然后从锅里出来。

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20、好吃

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