自制牛排怎么腌制才嫩

越来越多的人在家自己牛排，这样在家就可以享受美味，怎么腌制牛排才会更嫩，快来学学吧！

食材

牛排1块

盐适量

胡椒粉适量

橄榄油适量

方法/步骤

1、准备一块牛排放入盘中，用吸水纸吸取血水。

2、在牛排表面撒上适量的盐和胡椒粉。

3、在牛排表面滴适量橄榄油，轻轻按压抹匀。

4、翻面一样操作，腌制一小时即可。