红烧排骨是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
猪肋排500克
食用油10毫升
冰糖15克
八角5克
香叶5克
姜5克
生抽5克
老抽3克
盐3克
葱5克
水150毫升
方法/步骤
1、起锅烧水，倒入500克猪肋排。
2、焯水3到5分钟，去掉血沫。
3、锅中倒入10毫升食用油，15克冰糖。
4、倒入适量的八角，香叶，姜。
5、倒入肋排，迅速翻炒至排骨上色。
6、倒入5克生抽，3克老抽，3克盐。
7、加入适量葱，150毫升水。
8、大火煮沸转小火慢炖。
9、收汁后即可出锅装盘。
