家常香煎小晶鱼

晶鱼味道鲜美，肉质细腻

食材

晶鱼300克

鸡蛋1个

料酒少许

十三香少许

花生油适量

方法/步骤

1、晶鱼洗净去头

2、加入料酒十三香，盐腌20分钟

3、加入鸡蛋

4、将鱼蘸上蛋液

5、不粘锅烧热放入适量花生油，将鱼放入

6、小火慢煎至两面金黄

7、装盘即可食用